Cómodos pasos para hacer un gran asado

1. Alardear en la mesa del domingo en familia que sabés hacer asado, pero como nunca te pidieron, no lo hiciste.
2. Prometer que el siguiente domingo harás el asado que obviamente en la discusión te pidieron.
3. La noche anterior salir con tus amigos e ir a dormir tan sólo un par de horas.
4. Despertar pensando "uhhh... me voy a quedar dormido arriba de las brazas" y "para qué carajo me comprometí a hacer este asado de mierda cuando podríamos comer la rica comida que hace la abuela todos los domingos".
5. Llegar y ponerte en cuero y con malla (sólo para hombres, bah... si las mujeres quieren no hay problema), y mojarse el pelo.
6. Alistar parrilla, carbón, maderitas, papel de diario (mucho, por las dudas que el fuego esté rebelde) y fósforos (con uno debería alcanzar).
7. Hacer el fuego con pocos carbones para que se quemen rápido, e ir reponiendo a medida que se consumen.
8. Alistar la carne (en este caso no le puse sal porque mi abuelo no puede) y lo demás (entiéndase por demás a los chorizos, morcillas y el resto de las achuras de diversos gustos tamaños y tenores grasos -en general bien altos-).
9. Ir cocinando todo muy despacio, para que la comida pueda salir con poca diferencia de tiempo.
10. Servir con cuidado a cada uno preguntando gustos específicos sobre el estado de cocción de cada una de las prezas.
    
11. Sentarse a comer con todos, haciendo que conocés a la perfección los tiempos de cocción del resto de las cosas que están en la parrilla (advertencia: sentarse lo más cerca de la parrilla posible a ver si se quema algo y quedás como un papanatas).
12. Recibir un cálido aplauso, alabanzas y chistes sobre lo seguido que podría pasar esto.
13. Helado de CIWE.

Ok, ya lo hice, hasta el milenio que viene, que haré otro... Bah, por lo menos para la familia, con amigos no tengo tanto problema.